Ma Coppa est un morceau de porc salé, non fumé avec des épices, des aromates et du vin blanc.
Saveur très délicate.
A déguster en fines tranches pour l’apéritif, en entrée, ou à mettre au four ou sur le BBQ pour la faire griller jusqu’à l’obtention d’un excellent chips de viande.
40 euros/Kg